関の刃物 牛刀 210mm ダマスカス 45層 鎚目鍛造 肉 魚 野菜 両刃包丁ねねちの牛刀

関の刃物 牛刀 210mm ダマスカス 45層 鎚目鍛造 肉 魚 野菜 両刃包丁ねねちの牛刀

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メーカー：SKKカトラリー
ブランド：富士觀
アイテム名：牛刀
数量：1本
製造元：岐阜県関市

サイズ
全長：約350mm
刃部：約210mm
刃幅（刃元部）：約46mm
刃厚（峰刃元部）：約2.0mm
重量：約150g

材質
刃部：10A 愛知製鋼 ニッケルダマスカス鋼 45層
硬度：60前後
柄部：天然木 積層合板 / 中央部：強化プラスティック

skk_F-704

関の刃物 牛刀 210mm ダマスカス 45層 鎚目鍛造 肉 魚 野菜 両刃包丁ねねちの牛刀